Hauptstrasse 24, 3425 Koppigen
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Partyservice

Kleinigkeiten mit grosser Wirkung!

Unzählige Anlässe geben die Gelegenheit, einen Apéro zu organisieren. Wir kreieren Ihr individuelles Apéro-Buffet mit warmen und / oder kalten Spezialitäten.

(Preise auf Anfrage)

Schinkengipfeli

 

Minipizza

 

Minikäseküchlein

 

Miniwürstchen im Blätterteig

 

Grillpralinen

 

Cevapcici Lammfleisch

 

Frühlingsrollen

 

Amuse-Bouches

 

Gemüse-Dip

 

Traiteurplatten

 

Käseplatten

 

Apérogebäck

 

Vorspeisen, ein guter Einstieg.

Vorspeisen sollen den Appetit anregen und auf das Menü einstimmen. Unser Angebot reicht vom einfachen Salat bis hin zu stimmungsvollen Apérobuffets, bei denen auch das Auge nicht zu kurz kommt. Bei einer individuellen Beratung können Sie aus vielen Anregungen das Richtige für Sie auswählen. Ein paar Ideen:

(Preise auf Anfrage)

Terrinen mit Waldorfsalat

 

Lachsbrötli

 

Pastetli hausgemacht

 

Melonen mit Rohschinken

 

Crevettencocktail

 

Salatteller

 

Bouillon mit Beilagen

 

Pot-au-feu

 

Gulaschsuppe

 

Erbssuppe mit Gnagi

 

Kartoffelsuppe

 

Gemüsesuppe

 

Es ist angerichtet!

Wir haben für Sie ein paar Menuvorschläge zusammengestellt. Bestimmt werden Sie etwas Passendes finden. Melden Sie sich bitte, wenn Sie besondere Wünsche haben. Wir sind überzeugt, dass wir ein Menu kreieren können, das Ihren Vorstellungen entspricht.

(Preise auf Anfrage)

Menu 1

 

Chemibraten, Schwedenbraten Kartoffelgratin Gemüse

Menu 2

 

Gespickter Rindsbraten, Kartoffelgratin oder Teigwaren Gemüse

Menu 3

 

Hausgemachte Lasagne, Mischsalat

Menu 4

 

Kalbssteak an Pilzsauce, Kartoffelgratin oder Teigwaren Gemüse

Menu 5

 

Pouletgeschnetzeltes an Curryrahmsauce, Reis oder Teigwaren Salat

Menu 6

 

Heisse Hamme, Kartoffel- und Mischsalat, hausgemachter Zopf

Menu 7

 

Rindszunge an Kapernsauce, Kartoffelstock oder Reis, Gemüse oder Salat

Menu 8

 

Bernerplatte Suppenfleisch, Salzspeck, Bauernspeck, Rippli, Rindszunge, Wienerli, Bauernwurst, Salzkartoffeln, Suurchabis, Bohnen

Menu 9

 

Geschnetzeltes nach Garius Art, Kartoffelgratin oder Teigwaren, Mischsalat oder Gemüse

Menu 10

 

Partyfilet, Reis, Mischsalat

Menu 11

 

Rindfleisch Stroganoff, Wildreis oder Tockenreis, Salat oder Gemüse nach Wahl

Menu 12

 

Spaghetti-Plausch: Bolognaise, Carbonara mit Lauch, Gorgonzola, Al Pesto, Mischsalat

Menu 13

 

Schweinssteak 250gr an Pilzrahmsauce, Kartoffelgratin oder Teigwaren, Gemüse

Menu 14

 

Roastbeef mit Sauce Bernaise, Kartoffelgratin, Gemüse

Menu 15

 

Sauerbraten (Suure Mocke), Kartoffelstock oder Spätzli, Gemüse

Menu 16

 

Schweinsfilet an Pilzrahmsauce, Rindsfilet an Sauce Bernaise, Kartoffelgratin oder Teigwaren, Gemüse

Menu 17

 

Grosses Grillbuffet mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Poulet, Lammfleisch, Hamburgerli, Riesencrevetten, Grillspeck, Älplerspeck, Cipolata.
auf Wunsch: Pferdefleisch, Straussenfleisch, Gemüseschnitzel, Kartoffelgratin oder Grillkartoffeln, Salatbuffet

Menu 18

 

Fleischfondues: Chinoise, Bourguignonne, Bouilli-Boeuf, Winzerfondue, Fischfondue mit Beilagen nach Ihrer Wahl

Menu 19

 

Tartarenhut mit Fleisch Ihrer Wahl: Hausgemachte Saucen, Beilagen süss und sauer, Reis, Züpfe, Salat

Lassen Sie sich verführen.

Nach der Pflicht kommt die Kür. Ob schokoladig süss, frisch und fruchtig oder herb und kräftig - bei unseren liebevoll präsentierten Dessertvariationen konnte bisher noch keiner widerstehen.

(Preise auf Anfrage)

Brönnti Creme

 

Frischer Fruchtsalat

 

Erdbeermousse

 

Vanillemousse

 

Caramelköpfli

 

Schoggiwürfel

 

Meringues mit Rahm

 

Bei uns bleibt kein Wunsch offen!

In unserem breitem Getränkesortiment findet bestimmt jeder etwas für seinen Geschmack. Für welche Getränke Sie sich entscheiden, liegt nun ganz bei Ihnen.

(Preise auf Anfrage)

Unser Service für Ihre Feier

Bei Bedarf verleihen wir Geschirr, Besteck und Gläser. Beachten Sie auch, dass wir den Partyservice vor Ort ab rund 20 Personen anbieten.

(Preise auf Anfrage)

Kaffeemaschine

 

Miete Filterkaffeemaschine oder Miete Vollautomat, inkl. Kaffeerahm und Zucker     

Gedecke

 

Auf Anfrage

Partyzelt 3x6m

 

Breite 3m, Länge 6m mit 3 Tischgarnituren

Personal

 

Bei Bedarf stellen wir gerne Personal zur Verfügung. Sie können die bestellte Ware auch am Sonntag abholen. Bitte beachten Sie, dass wir jedoch sonntags kein Personal zur Verfügung stellen können. 

Spiessli-Grill - vo auem öppis!

Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie uns die Arbeit erledigen –
das haben Sie sich verdient.

(Preise auf Anfrage)

Spiessligrill

Machen Sie Ihre nächste Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight!

Ob Familienfest, Geburtstag, Hochzeit, Vereinsanlass oder Firmenfeier – unser Spiessli-Grill und die Auswahl an hochwertigem Fleisch sind die perfekte Ergänzung für Ihr Event.

Mieten Sie unseren erstklassigen Spiessli-Grill, der für eine Vielzahl von Grillgerichten geeignet ist und Ihre Gäste begeistern wird. Wählen Sie aus einer breiten Palette an frischem, qualitativ hochwertigem Fleisch, das wir speziell für Sie vorbereiten.

Fleischherkunft

Wir verarbeiten ausschliesslich Fleisch aus der Schweiz, sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe zum Detail veredelt.